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        手艺的极处是人生(作者王贞虎)

 

他叫冯三宝,今年36岁。他曾是河南省虞城县城关镇一个普普通通的高考落榜生。落榜后,他辗转在河南、山东和安微等地打工,由于没有一技之长,几年过去,一事无成。

这时有人嘲笑他:生就一个穷人命,想做富人万不能。但他没有灰心,而是来到合肥一家厨师学校学手艺。与学做面食的白案相比,学烹饪菜肴的红案有更多的机会拿高薪,可他等了多次的机会,也没有报上名,不得已,他只得选择了白案。

这时,又有人嘲笑他:“就算学成下来,也只不过是个包子师傅,还会有什么大出息?”他心想不管如何,有门技术总比卖苦力要强,于是坚持跟一位师傅学面食。他学得认认真真,一年下来,竟将手中的面玩到了炉火纯青:可以双手左右开弓擀12张饺子皮,可以不费吹灰之力做出一桌全面宴,更奇特的是,可以把拉面拉到在一根针眼里穿过1520根。有一天,一家驻外建筑公司招聘两名面点师傅,年薪6万元,工作地点是到这家公司设在阿拉伯联合酋长国的建筑分公司,他听说后动了心,马上去报了名。

凭着高超的面点手艺,他被选中了,来到阿联酋的第二大城市迪拜。在当地人只会做大饼的迪拜市,他变着法子做着面食,让那些中国员工欢呼雀跃,更让一些阿联酋员工赞不绝口。短短的几个月时间,他的面条、画卷、饺子就给这座繁华的城市注入了一股新鲜的活力。

一天,迪拜最豪华的也是世界上唯一的一家七星级酒店总管找到了他,以4000美元的月薪聘请他出任酒店的面点大师傅。在酒店,他每天面对的几乎全是世界各国的王室成员、政要及体育和娱乐界的顶级人物。工作一个月后,他得到俄罗斯石油大王罗曼.阿布拉莫维奇的亲自召见,这位亿万富翁对他作的面点赞不绝口。不久,因一碗正宗的家常饭煮面鱼,他又获得华裔丹麦王妃文雅丽的青睐,为此,他获得1000英镑的小费。有一天,顶级的足球明星贝克汉姆甚至带了十多位朋友,特意从英国赶到迪拜来品尝他的小吃。

他没有想到,太多太多的富商巨贾、达官贵人在满桌的山珍海味面前,偏偏喜欢他的土得掉渣的中国民间小吃。短短的一年时间,他的月薪涨到了6000美元,加上每月小费4000美元,月赚一万美元。期间,他曾亲手教会泰国总理夫妇做饺子,教会美军驻海湾地区前总司令施瓦茨柯普夫将军做兰州拉面,为好莱坞著名导演斯皮尔伯克表演拉面绝活。

20069月,美国国务卿赖斯入住酒店,她听说这个来自中国的面点师能将15根拉面穿过针眼,怎么也不相信,于是他当场表演,结果竟穿过了20根。赖斯震撼了,所有围观着都目瞪口呆。就在当天的派对舞会上,他的拉面竟卖到1000美元一碗的天价!为此,他获得美国国务卿1万美元的天价小费!

只要你用心,小手艺坚持做到炉火纯青也能成大器,你也可以成神人!摘自《益寿文摘》

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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